部分设备

平菇病害防治要点

催蕾管理。将达到生理成熟并转色的菌袋，放入浸水池中，浸泡2~4小时，以菌袋含水量不超过55%为最适，浸泡水温应比气温低5℃以上。

早春2月至3月初，气温较低，经常出现倒春寒天气，此时香菇生长慢，出菇少，出菇管理工作以保温为主。

食用菌栽培和食用菌制种一样，也需要有称量设备，灭菌设备，接种设备，培养设备和菌种保藏设备等。工厂化、机械化的栽培，还需要有自动化机械化设备。例如利用冷房冷库工厂化栽培金针菇，杏鲍菇，白灵菇，鸡腿菇等，需要人为控制温度、湿度，光线、通风等环境条件，不仅需要生产设备，还需要有保温设备，排风设备。